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紫雨文学音画世界

多少铅华绛景,俱化作、诗塘千顷。---紫寒燕雨(紫雨)(适用360浏览器)

 
 
 

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这里是以诗词联曲文为体裁,以时尚、古典、人生、情感为题材,以动画、音画为意境载体,记录感慨感悟和心路的原创文学音画世界。也许现在它不足为奇。但在将来的某一天,当我步入人生的秋季,这些点点滴滴,犹如那散落的珍珠,串成一条美丽的项链,勾起我无数个凄美而隽永的记忆。

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宜兴式泡茶法  

2012-05-21 18:50:48|  分类: 品质生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宜兴式泡茶法

来源: 中国国学网 --品茗轩


宜兴式泡茶法 - 紫寒燕雨 - 紫雨文学音画世界

 

    宜兴式泡法: 
    1,特色:此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度.
    2,冲泡步骤:
    赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟).由专人奉至饮者面前,以供其观看茶形,闻取茶香. 
    温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出到茶池中. 
    置茶:将茶荷的茶叶拨入壶中. 
    温润泡:注水入壶到满为至,盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中.(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌.) 
    温杯烫盏:将公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的温度,有利于更好的泡制茶叶. 
    第一泡:将适温的热水冲入壶中,注意时间以所泡茶叶的品质而定. 
    干壶:执起茶壶,先将壶底部在茶巾上沾一下,拭去壶底的水滴. 
    倒茶:将茶汤倒入公道杯中. 
    分茶:将公道杯的茶汤倒入茶杯中,以七分满为宜. 
    洗壶,去渣:先将壶中的残茶取出,再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中. 
    倒水:将茶池中的水倒掉.清洗一切用具,以备再用.

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